「フェイジョア」の実がなりました。

我が家の花壇に植えてある「フェイジョア」という木。
11月に入り、いくつも実を付けるようになりました！
今年はたくさん収穫できそうで嬉しいです。

フェイジョアについて

• フトモモ科アッカ属に分類される常緑樹。パラグアイやブラジル南部などが原産地。
  オリーブの木に似ている。
• 葉は丸葉で表は緑色、裏はシルバー掛かった白っぽい色で新芽は特にグラデーションがきれい。（オリーブの葉に似ている。）
• 寒さには意外と強い（マイナス７℃くらいまでOK）
• 成木は自然のままだと５ｍ以上になるが、剪定により2ｍほどの高さをキープできる。

フェイジョアの収穫

こちらが収穫した我が家のフェイジョアの実です。品種もいくつかあるようですが、残念ながら我が家のフェイジョアの品種は不明です・・・1本だけで実を付けるので、「自家結実性」の品種だとは思うのですが。

収穫は、自然落下がベストだそうですが、それだと気づかなかったり傷が付いたりしそうなので、
手で触って簡単にとれるくらいを目安に収穫しています。

フェイジョアの食べ頃

収穫＝食べ頃ではないそうです。収穫後すぐでは硬くて糖度も低いため、美味しくいただくには追熟が必要。
室温にもよりますが、３～10日ほど常温に置き、軽く押して少し柔らかさを感じたら食べ頃です。
追熟させている間もとてもいい香りがします。芳香剤になりそうなくらい芳醇な香りです。

フェイジョアの味

とてもいい香りがするけれど、見た目からは酸っぱそうなイメージがあります。
１つは縦に切ってみました。

もう１つは横に輪切りにしてみました。

別名「パイナップルギャバ」ともいわれるフェイジョア。
食べてみると、甘酸っぱくて口の中いっぱいに香りが広がり何とも爽やかな甘さ！美味しいです！
この味を説明するのは難しいですが、洋ナシとりんごとイチゴとバナナをミックスしたような感じ（？）です。

食物繊維が豊富で、ポリフェノールやビタミンＣも多く含まれているとのことです。

まだまだ実を付けてくれているので、収穫がとても楽しみです。