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高カカオチョコレートの食べ過ぎに注意!

      2021/10/16

高カカオチョコレートが大好きな私。                         中でも、カカオ70%~80%が好きです。                                 普通のチョコレートに比べ、ヘルシーなイメージがあったのですが、注意しなければいけないこともあるようです。

高カカオチョコレートは、その名の通りカカオ含有量が多い為、カカオポリフェノールが多く含まれています。カカオポリフェノールの効能は、血管壁をしなやかにしたり、血圧を下げたり、抗酸化作用により認知症を予防したりと、いかにもカラダに良さそうなんですが・・・

カカオ含有量が多い分、普通のチョコレートに比べて脂質量が多いそうです。そして、利尿作用や興奮作用を引き起こすテオブロミンやカフェイン、他にもカドニウムや二ッケル、カビ毒の一種アフラトキシンも普通のチョコレートに比べて多く含まれるとのことです。(国民生活センターでの発表から)

1日5かけ(約25g)までなら問題もなさそうですので、チョコレート好きの皆さん、食べ過ぎにだけは注意して美味しくチョコレートをいただきましょう♡

 

 

 

 

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